Печенье

Ингредиенты:

200гр.сахара

200гр.масла или маргарина

400гр.муки

2 желтка

2ч.л ванильного сахара

4ст.л.какао

4ст.л.сухого молока или сливок.

Способ приготовления:

Муку смешать с сахаром и ванилью,добавить желтки и маргарин.Вымесить тесто.Разделить его на 2 части.В одну добавить какао-перемешать хорошо.В другую часть добавить сухое молоко(сливки) -перемешать.Из светлого теста раскатать квадрат.Из тёмного тоже такой же по размеру квадрат.Я отрезала квадрат из фольги и на нём раскатывала эти квадраты.Потом соединить квадраты,фольгу убрать.Затем начинаем сворачивать рулет.Убираем его в морозильник минут на 15-20,чтобы резался хорошо.Режем рулет на колёсики-0,7млм или 1см.Духовку разогреть до 180 гр.и выпекать печенье 20-30 мин.

pechenie